La Siciliana

Pain maison grillé, tomates fraîches, olives noires, scamorza fumée et basilic

Croquettes de fromage panées, accompagnées d’une sauce piquante

Calamars frits, accompagnés d’une sauce piquante

Assortiment d’entrées chaudes et froides & fromages Siciliens

Charcuteries mixtes, légumes grillés & fromages Siciliens

Sauce tomate relevée, moules, ail et persil

Jambon de Parme, tomates et pesto de basilic

Salade mixte, poulet pané, copeaux de parmesan. croûtons, tomates cerises, sauce césar

Salade mixte, carottes, tomates cerises, saumon et burratta

Tomates cerises, olives noires, oignons, ricotta salée

Sauce tomate, Mozzarella et basilic

Mozzarella di Bufala, tomates fraîches et basilic

Sauce tomate, mozzarella et anchois

Mozzarella, champignons, huile de truffe noire et roquette

Sauce tomate, Mozzarella, saucisson piquant et olives noires

Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et olives noires

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et origan

Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon blanc, olives, oeuf

Sauce tomate, Mozzarella, champignons, épinards, artichauts, aubergines, olives et basilic

Mozzarella, Gorgonzola, Parmiggiano et Emmental

Sauce tomate, Mozzarella, jambon de Parme, roquette et Grana

Sauce tomate, Mozzarella, thon, oignons et olives noires

Burrata, Artichauts et crème de truffe noire

Mozzarella, poitrine fumée, œuf, Grana et poivre

Sauce tomate, fruits de mer, ail et persil

Burrata, saumon, roquette et noix

Mozzarella di Bufala, tomates cerise et basilic

Mozzarella, tomates cerise, saucisse fraîche, cèpes, Brocoli-rave et basilic

Burrata, Mortadelle et pistache

Ricotta, pistache et bacon

Palourdes, ail, persil et huile d’olive

Fruits de mer, tomates fraîches et persil

Asperges et Saint-Jacques

Asperges, champignons, crème fraîche, courgettes, carottes, broccolis, tomates fraîches,
huile d’olive et basilic.

Saumon fumé, crème fraîche, persil et sauce tomate

Poitrine, oeufs, crème fraîche, parmesan râpé et poivre

Ravioli fourrés à la truffe noire, crème fraîche et copeaux de Parmesan

Lasagnes de boeuf faits à la commande

Escalope de veau panéee dans une chapelure aromatisée, recouverte de tomates fraîches et de mozzarella
di Bufala, le tout gratiné au four

Escalope de veau, sauce aux champignons mixtes

Roulés de poulet farcis de fromage, oignons et amandes, le tout pané et gratiné au four

Filet de boeuf grillé

Sauce gorgonzola, noix et asperges

Sauce au poivre vert

Sauce aux champignons et à la truffe noire

Filet de bar grillé

Filet de bar à la sauce piquante

Grillade mixte de poissons : seiche, grosses crevettes, espadon et poisson du jour

Roulés de bar farcis: oignons,raisins secs , pignons, zeste d'agrumes de Sicile et menthe

Espadon grillé

Friture mixte de poissons et légumes : calamars, grosses crevettes, poissons du jour et fleurs de
courgettes

Biscuit à la cuillère imbibé de café, crème au Mascarpone, monté à la minute et saupoudré de cacao

Tiramisù à la fraise.

Tiramisù au Nutella

Tiramisù à la pistache de Sicile

Assortiment de tiramisù variés

Crème italienne, nappée au chocolat, à la fraise ou au caramel

Le plus célèbre des gâteaux Siciliens, farci à la Ricotta

Fondant au chocolat cuit à la minute, servi avec une crème anglaise et des framboises

Baba au rhum à la Sicilienne, avec chantilly ou crème pâtissière

Café accompagné d’un assortiment de minis desserts

à la vanille Bourbon

Mille-feuilles à la framboise et crème pâtissière

Assortiment de fromages Siciliens.

Coupe de glaces « fait-maison » - 3 boules au choix
Parfums : Pistache de Sicile, Noisette, Chocolat, vanille, citron, fraise